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ウォーターガーデンスタッフのガーデニングブログ

2008年7月アーカイブ

Cafe Chot Chat【その2】

こんにちわ。メイスイウォーターガーデンデス。

前回こっそり報告したオリジナルロールケーキが
デビューしました。

丹波産の黒豆とはちみつ入りのクリームのロールケーキです。
ノンシュガーでヘルシー。上品な味に仕上がりました。
ぜひ一度、ご賞味ください。

丹波産の黒豆とはちみつ入りのクリームのロールケーキ
こんにちわ。メイスイウォーターガーデンです。

セイロンランティアとアンゲロニアの寄せ植えです。
セイロンランティアとアンゲロニアの寄せ植え
セイロンライティア
Wrightia antidysenterica

科 名:キョウチクトウ科
原産地:スリランカ
性 状:常緑低木(非耐寒性)


アンゲロニア
Angelonia

科 名:ゴマノハグサ科
原産地:メキシコ~西インド諸島
性 状:宿根草(非耐寒性)

セイロンライティア
▲セイロンライティア

濃いグリーンの葉と真っ白な花のコントラストがとっても涼しげです。
夏に強く、次々と花を咲かせます。

アンゲロニアも、夏中咲き続けるすぐれもの。
長く楽しめる一鉢です。

すずなりブルーベリー!!

こんにちわ。ウォーターガーデンデス。。

あつい...あつい...あつい...
そろそろ『暑いって言ったら1000円ゲーム』が始りそうな勢いの暑さです。

そんな7月の楽しみはコレ!

ブルーベリー
Vaccinium

科 名:ツツジ科
原産地:北アメリカ
性 状:落葉低木

日当たりのよい場所を好む。
酸性の土壌を好むので、酸度未調整のピートモスをたくさん入れた用土で育てるとよい。
水を好むので、水切れに注意。
結実率を高めるには、他家受粉が必要なので、銅系統の違う品種を近くに植えるとよい。

ブルーベリー!
鈴成りですねぇ。
7月はブルーベリーの収穫期です。
今から果実はどんどん大きくなって、きれいに色づいてきます。

とれたての果実をお庭でムシャムシャ食べるのもよし、
ジャムにしてもよし、
大量に収穫できたら、冷凍保存するのもよし。
冷凍だと、なんと約10ヶ月も保存できちゃうんです。


そんなことを想像していたら.........








よだれが垂れました。。。

Cafe Chot Chat【その1】

こんにちわ。ウォーターガーデンです。

今日は、ウォーターガーデン内2FのCafe Chot Chatのケーキをご紹介。

ヴァローナとアイスコーヒー
▲人気商品 【ヴァローナ】とアイスコーヒー

上層は、ミルクチョコとスウィートチョコのムース。
下層はミルクチョコとヘーゼルナッツチョコのムースの、2層でできています。
チョコレートに空気をふくませて作っているので口溶けも絶品。


......とかわいいケーキが勢ぞろいです。
イートインだけでなく、テイクアウトもできます。

夏向けの涼しいメニューも次々登場しますので、皆様お楽しみに~!!!


ここだけの話、
もうすぐChot Chatオリジナルのロールケーキ
【メイスイロール】(仮称)が登場予定です。

あぁーーーーっ言っちゃった。
これ、秘密ですから。